家常软糯香甜的紫薯夹心烤年糕㊙️好吃到爆❗️做法，软糯香甜的紫薯夹心烤年糕㊙️好吃到爆❗️食谱与做法

糯米控又来分享一款糯叽叽的小甜品啦👉️紫薯夹心烤年糕㊙️外酥里软糯，中间夹着香甜的紫薯馅，丰富的口感，超级好吃，喜欢的可以试试呀

用料  

软糯香甜的紫薯夹心烤年糕㊙️好吃到爆❗️的做法  

1. 紫薯去皮切片，放入蒸锅中蒸熟

2. 取出蒸熟的紫薯倒入适量牛奶，用叉子压成泥

3. 8寸披萨盘垫上保鲜膜，放上紫薯泥，用手压平，变成和模具一样大的圆饼状。取出放一旁备用

4. 碗里倒入玉米油和牛奶

5. 打入一个鸡蛋，加入细砂糖

6. 用蛋抽搅拌均匀

7. 倒入糯米粉和泡打粉

8. 搅拌至顺滑无颗粒的状态

9. 8寸披萨盘垫上油纸，倒入一半的糯米糊

10. 慢慢的放上压平的紫薯泥

11. 再倒入剩下的糯米糊均匀的铺平表面

12. 放入提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤30分钟左右

13. 用刀切开，晾至不烫手就可以享用了

14. 外酥里糯

15. 香甜可口的紫薯夹心，整体糯叽叽的超好吃

小贴士

小贴士⚠️
1.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
2.披萨盘也可以用蛋糕模具代替，模具大小不一样，年糕厚度不一样，时间适当增长或缩短