金沙咸蛋黄烧麦的做法步骤,金沙咸蛋黄烧麦怎么做最好吃

咸蛋黄烧麦，用味好美咸蛋黄粉方便又快捷，味道好极了。

用料  

金沙咸蛋黄烧麦的做法  

1. 用温水将面团和好，放在盆中醒一下。糯米提前浸泡4小时。

2. 将洋葱、香菇、胡萝卜切成碎末。

3. 将糯米蒸煮。

4. 锅中倒入油，放入肉末炒熟。

5. 放入洋葱末翻炒。

6. 倒入香菇、玉米粒、蒸好的糯米，继续翻炒。

7. 倒入少许生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

8. 放入味好美咸蛋黄粉搅拌均匀。

9. 将面团揪成均匀的小剂子。

10. 然后压成饼状。

11. 用擀面杖擀成薄饼，再用擀面杖头部压出花边。

12. 将馅料放入皮中。

13. 包成烧麦。

14. 放入蒸锅中，蒸8分钟左右。

小贴士

1、最好用温水和面，这样蒸出来的烧麦，凉了皮也不会硬。
2、糯米一定要提前浸泡，这样才能更加软糯。