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家常山药腊肠农家乐戚风 Yam &Sausage Chiffon做法,山药腊肠农家乐戚风 Yam &Sausage Chiffon食谱与做法
03-24朴素中式口味灵感来自平常吃的菜以及湛站站的山药腊肠包~大量香肠加入绝对是肉食者的大满足盛宴!湿润的咸口戚风又一款~多来几块吧顺滑不噎人你们不要吐槽名字!!!腊肠不要选太肥的不然会很奇怪可做17cm中空一份~用料鸡蛋3... -
家常lemon chiffon cake with lava top做法,lemon chiffon cake with lava top食谱与做法
01-22LemonChiffonCake3mediumeggs(55-60/each,withshell)Cakeflour45gMilk25gLemonjuice20gVegetableoil30gCastersugar50gLemonjuice(forwhippingtheeggwhites)CreamcheeselavaLemonzestCreamcheese(softened)140gCaster... -
家常零失败松软湿润椰香斑斓戚风蛋糕 (详细解释)pandan chiffon cake做法,零失败松软湿润椰香斑斓戚风蛋糕 (详细解释)pandan chiffon cake食谱与做法
03-24在马来西亚、新加坡的大街小巷都会看见这一款戚风蛋糕。从小贩到高级酒店都会有出现斑斓戚风蛋糕,也许呈现的方法不一样,不过做法大同小异。这是一个基础戚风蛋糕的做法,非常适合新手,柔软细腻湿润,而且可以改变风味,可以用... -
家常Chiffon Cake--牛奶戚风蛋糕做法,Chiffon Cake--牛奶戚风蛋糕食谱与做法
08-16详细可以加微信:candy-cakes或者博客~牛奶戚风(6寸中空模)牛奶、色拉油、A糖充分乳化后,加入蛋黄搅匀,再筛入低筋粉搅匀,蛋白分3次加入B糖打至硬性(小尖尖),分3次与蛋黄糊拌匀烤箱预热155度(铂斯电气38升烤箱),下层,上下火,30-35分... -
家常美禄戚风蛋糕milo chiffon cake做法,美禄戚风蛋糕milo chiffon cake食谱与做法
07-192个6寸的量用料牛奶70克色拉油45克低筋面粉85克无糖美禄粉60克鸡蛋6个细砂糖80克柠檬汁几滴美禄戚风蛋糕milochiffoncake的做法牛奶和色拉油混合搅拌至乳化加入无糖美禄粉搅拌至完全化开加入过筛后的低筋粉,Z字型搅拌... -
家常香蕉戚风蛋糕(Banana Chiffon Cake)做法,香蕉戚风蛋糕(Banana Chiffon Cake)食谱与做法
08-04Chiffoncakeisadessertthatalmostallbakingbeginnerswillchoosetolearn.Itisquiteanentry-leveldessert.Itisnoteasyforbeginnerstomakechiffoncake.SothebananaChiffoncakeinthisrecipeiscompletelylowinfat,oilands... -
家常抹茶🍵戚风matcha chiffon做法,抹茶🍵戚风matcha chiffon食谱与做法
02-16抹茶的微苦真是人间极品,蛋糕吃多了总会觉得腻,但是综合了抹茶的口味吃完一整个也没有问题。淡淡的绿色给人春天的感觉,又觉得很治愈,真的觉得太幸福。方子来源于《东京制果学院》,调整为适用于6寸圆模。原味戚风链接🔗草... -
家常加州风红酒戚风California chiffon cake做法,加州风红酒戚风California chiffon cake食谱与做法
11-06方子参照赤堀博美《超Q润戚风》。最近都在做超Q润戚风,由于大量蛋白的加入,高弹性够润口。蛋糕体松软轻柔,不怕掉渣,是一款可以手撕着吃的蛋糕,提子干的酸,甜,配上淡淡的红酒香,口感丰富。适用于17cm直径中空戚风模,使用的鸡蛋... -
家常Chiffon Cake戚风蛋糕(面包机版)做法,Chiffon Cake戚风蛋糕(面包机版)食谱与做法
12-06烤箱自然非常好,但是没有烤箱,只有面包机的孩子,也要自强不息!个人觉得面包机版本的丝毫不逊于烤箱。而且没有回缩哦!用料伊利纯牛奶30g鸡蛋农家土鸡蛋5个柠檬汁5滴低筋面粉80g玉米油30g太古砂糖70g(10g蛋黄60g蛋清)ChiffonC... -
家常可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray做法,可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray食谱与做法
05-07用料【戚风】蛋黄2个细砂糖20克水20克色拉油20克低筋面粉33克可可粉8克蛋白2个细砂糖60克【百香果淋面】酸奶适量百香果1个细砂糖20克可可戚风配百香果淋面|CocoaChiffonwithPassionfruitSpray的做法戚风【百香果淋面... -
家常戚风蛋糕 Chiffon Cake做法,戚风蛋糕 Chiffon Cake食谱与做法
02-03用料尺寸:8寸深烤盘蛋黃5个,A细砂糖10g,牛奶70g,葵花籽油50g(或者黄油50g),低粉80g,玉米淀粉10g蛋白5个,B细砂糖50g戚风蛋糕_ChiffonCake的做法蛋白用打蛋器打至粗泡,加入B细砂糖一半,继续打至表面有光泽再加入剩余B细砂糖打至... -
家常6寸圆模 乳酪戚风(cheese chiffon)做法,6寸圆模 乳酪戚风(cheese chiffon)食谱与做法
11-15喜欢戚风纯纯的绵密感,又割舍不下乳酪的奶香四溢,于是,有了当前的组合。烘焙就是这样奇妙。方子改自子瑜妈妈(防止蛋白消泡调整了顺序)配料来自annie香菇妹,感谢两位。用料低粉40克鸡蛋3个黄油30克奶油奶酪50克牛奶30克砂糖... -
家常非常好吃低糖低脂、松软细腻的斑斓戚风蛋糕 pandan chiffon cake做法,非常好吃低糖低脂、松软细腻的斑斓戚风蛋糕 pandan chiffon cake食谱与做法
11-13娘惹和马来风味的戚风蛋糕,微甜浓郁椰香味,是我家人最爱的蛋糕之一。连土生土长的荷兰人也爱上它。每回我都会做食谱的三份,因为超爱这个斑斓戚风蛋糕。用料自发粉90克椰浆90克细砂糖60克蛋黄4个斑斓香精适量油1汤匙蛋白... -
家常福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>做法,福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>食谱与做法
10-23来自福田淳子《好吃戚风蛋糕轻松上手》--p52咖啡控当然不能放过各种版本的咖啡戚风。比起普通的咖啡戚风多加了咖啡酒来增添一分醇香,双重咖啡滋味的微妙组合。方子量可做17cm中空模一份。烤箱中下层,180度30分钟。用料... -
家常抹茶可可chiffon做法,抹茶可可chiffon食谱与做法
08-01来着青井老师的方子,应小表妹要求做的这一款。用料抹茶蛋黄糊蛋黄2个低筋面粉35g抹茶粉3.5g植物油25g37℃的水30g可可蛋黄糊蛋黄2个低筋面粉30g可可粉7.5g植物油25g37℃的水28g蛋白霜蛋白4个白砂糖65g抹茶可可chiffon... -
家常「超Q润」红茶戚风 Tea Chiffon Cake做法,「超Q润」红茶戚风 Tea Chiffon Cake食谱与做法
11-05方子来自赤崛博美的《超Q润戚风》-p12误打误撞选用了书里的方子才发觉下厨房里现存的Q润红茶戚风和书上的大相径庭。于我来说,戚风蛋糕不仅要松软轻柔,入口后还要有顺滑的湿润感,这才是雪纺的感觉嘛。书中偏大的液体量给... -
家常班兰戚风~Pandan Chiffon做法,班兰戚风~Pandan Chiffon食谱与做法
10-07今天7风我气风了。。。趁休息休息时间不休息,做蛋糕去!失败了两个。算成功一个第一个,班兰蒸蛋糕,今天尝试不放苏打粉,所以蛋糕不理想,像kuih.失败第二个,戚风,好奇我大姐做的68度班兰戚风,她说好吃,失败了两次,既然然我心思思要... -
家常Black Tea Chiffon做法,Black Tea Chiffon食谱与做法
08-01改自他人菜谱,私人收藏用。用料红茶水红茶包两袋开水56g蛋黄糊蛋黄两只细砂糖13g红茶水20g植物油20g低筋面粉30g红茶末1.5g(一只不到)蛋白霜蛋白两份细砂糖30gBlackTeaChiffon的做法泡开红茶10mins,此时取鸡蛋两只分离蛋... -
家常Chiffon Cake 戚风蛋糕🍰做法,Chiffon Cake 戚风蛋糕🍰食谱与做法
08-05自己看吧👯👯👯❗❗❗不要在蛋清里混蛋黄,水和油用料1️⃣鸡蛋🥚6-7个2️⃣细砂糖🍬40-60克3️⃣低筋面粉💗70-80克4️⃣🌽油55-60克5️⃣🌽淀粉5-6g6️⃣牛奶🥛70-80克7️⃣🍋汁/白醋few滴🍰模具8️⃣寸小碗5-6只大碗(无水无油)2只Chiff... -
家常Coconut chiffon做法,Coconut chiffon食谱与做法
07-28用料egg4cakeflour80glemonjuicecoconutoil30gsugar35gmilk50gCoconutchiffon的做法PrepareingredientsFirstmixmilk,coconutoil,sugar,yolkandcakeflouruntilsmoothPutsugarandsomelemonjuiceintoeggwhite,useelectri... -
家常Chiffon Cake戚风蛋糕做法,Chiffon Cake戚风蛋糕食谱与做法
12-24我是個分蛋殺手,這個戚風蛋糕是我姐在旁指導我才能順利完成,分蛋恐懼癥的人傷不起啊...這個方子是17cm戚風模具的分量用料雞蛋4只糖60g低粉70g牛奶60cc油(可以是牛油)50ccChiffonCake戚风蛋糕的做法牛油隔水加熱至融化,其... -
家常巧克力戚风蛋糕 chocolate chiffon cake做法,巧克力戚风蛋糕 chocolate chiffon cake食谱与做法
03-04我一直是重度巧克力迷!巧克力戚风不仅有戚风的口感还能有巧克力香味,真的太好吃了!【封面图片太丑请忽略😂,忙着工作脱模太过暴力😭导致底部脱模不成功,下次我一定重做重新拍照!!】原味戚风链接🔗草莓戚风链接🔗抹茶戚风链接... -
家常口感犹如轻式乳酪蛋糕的酸奶戚风蛋糕 Yogurt chiffon cake做法,口感犹如轻式乳酪蛋糕的酸奶戚风蛋糕 Yogurt chiffon cake食谱与做法
11-13由于儿子化学课需自制酸奶试验,为了消灭酸奶,找到了这个食谱。这食谱来源于一位出名的萨姐,口感真的很像轻式乳酪蛋糕,微微的甜和酸奶香,清爽清新,值得一试。用料面糊:蛋黄4个低筋面粉80克油50毫升全脂酸奶/低脂酸奶(原味)150... -
家常绿蛋糕Pandan chiffon cake做法,绿蛋糕Pandan chiffon cake食谱与做法
01-30在新加坡、马来西亚比较常见的甜品从婆婆那拿到的食谱很喜欢的味道🥧夏天特別喜欢💕有股淡淡的椰子香🥥搭新鲜斑斓叶汁推荐给喜欢东南亚风格你们。用料斑斓叶汁2茶匙椰漿60克(或增加/省略绿色素1/4茶匙)低筋面粉90克鸡... -
家常chiffon cake做法,chiffon cake食谱与做法
08-317inchtubepanifusespringformpan,itmayhaveavolcano-likecrackinthecenteradaptedfromXiaoGaoJie'sChiffonCake============demystification===================1.eggsroomtempvsfridged?doesn'tmatter.roo...
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