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家常风吹麦浪——山药油画做法,风吹麦浪——山药油画食谱与做法
06-18远处蔚蓝天空下涌动着,金色的麦浪……用料山药2根蝶豆花5克玉米粒35克根霍香叶3片糖30克克淡奶油20克克风吹麦浪——山药油画的做法山药去皮煮熟,煮的时候加入蝶豆花,淡奶油,外层山药变蓝色熟玉米粒打碎,山药外层剥下来,内... -
家常腌制风吹肉(新增夏天做腊肉的内容哦)做法,腌制风吹肉(新增夏天做腊肉的内容哦)食谱与做法
12-06用料猪肉干辣椒,干花椒,八角,桂皮,香叶,山奈,白扣适量高度白酒腌制风吹肉(新增夏天做腊肉的内容哦)的做法买来的肉不要洗,切成较窄的条,利于风干。锅里放盐,干辣椒,干花椒,八角,桂皮,香叶,山奈,白扣,小火炒制。炒到盐变得微黄,香料出香... -
风吹排骨的做法和图解 好吃的风吹排骨家常做法
12-03风吹排骨是一道美食,主要材料有排骨、花椒等。花椒调料盐、鸡精用料排骨克盐克花椒粉,花椒粒少量五香粉风吹排骨的做法排骨洗净,高度白酒揉搓一遍,再抹量的盐、白糖、花椒粉、五香粉(微量)、整粒花椒,抹匀再搓揉一下,腌四五天... -
风吹麦浪的做法和图解 好吃的风吹麦浪家常做法
09-14南瓜燕麦粥用料小南瓜1个燕麦1小把麦仁1小把虾米1小把姜片3片酱油3滴风吹麦浪的做法先将姜片洗净平铺锅底。小南瓜洗净切片或切丁平铺锅内。麦仁适量,洗净,铺在南瓜上。取适量燕麦,铺于麦仁上。加水,加少许盐。最后撒上少... -
家常地瓜薄脆—复刻网红风吹饼做法,地瓜薄脆—复刻网红风吹饼食谱与做法
12-25网上买了一箱大风吹地瓜饼,口感轻盈、酥酥脆脆、入口即化,恰巧最近在给娃儿们研究零食,做了很多果蔬薄脆,顺便试试这个风吹饼,调试了n次配方,这是最接近的一次,赶紧记录下来🤗用料红薯泥80克水80克木薯淀粉90克糖粉8克奶粉15... -
四川家常风吹腊肉的做法步骤,四川家常风吹腊肉怎么做最好吃
12-03这是一个非常四川非常家常的腊肉做法,不用熏,做法简单,成品晶莹剔透,肉香四溢。用料五花肉2100克花椒2两盐150克四川家常风吹腊肉的做法买来的五花肉不要洗,如果很脏就用干净湿毛巾搽,一定保持肉的干燥。无油无水的铁锅小火... -
风吹鸭的做法和图解 好吃的风吹鸭家常做法
12-02小时候在湖南经常吃到爸妈做的风吹排骨风吹鸭子,那个味道一直让我特别想念。既不象腊肉那么浓厚的烟熏味道和咸,又不会有新鲜肉类的一种腥腥的感觉。自己动手开做,发现还是很容易成功的,尤其在北方。我在做的时候,父母打电... -
家常风吹弯腰的~马拉盏做法,风吹弯腰的~马拉盏食谱与做法
05-29一直想拔草~马拉盏,迟迟没有动手的原因:纠结于要不要买一次性的模具?无意中看到评论:马拉盏成功的因素之一就是盏越薄越好,于是果断剁手了。下午先试着用下厨房的一个方子做了一次,太干了。晚上又换了一个方子再做了一次... -
蒜香味风吹排骨的做法步骤,蒜香味风吹排骨怎么做最好吃
09-07我的家人非常喜欢吃排骨,于是我就不断研制排骨的做法。在我们四川的泸州有种叫风吹排骨的菜大大小小餐馆都有卖,可是外面的排骨不是那么卫生。为了吃得放心我开始了风吹排骨的研制。用料农家喂养的猪精排十斤盐一斤排骨... -
家常湖南风肉/风吹肉/风干腊肉做法,湖南风肉/风吹肉/风干腊肉食谱与做法
09-18每年冬至前后,气温15°左右,北风吹起,开始准备挂风肉。记录自用用料五花肉3000克(6斤)二锅头白酒适量盐80克可选⬇️花椒10克八角1个生姜末35克湖南风肉/风吹肉/风干腊肉的做法五花肉适量,无需清洗,直接抹遍白酒,再抹盐,冰箱冷藏... -
风吹五香腊肉的做法步骤,风吹五香腊肉怎么做最好吃
12-09秋风起,腊味香;没有烟熏味道的腊肉是广东的特色,为了更好吃,我稍微改动一下配方,嘿嘿,真的赞喔,炒大蒜辣椒,或者和腊肠一起做个煲仔饭,好好吃。。。用料五花肉2500克五香粉10~20克老抽(李锦记香菇老抽)高度白酒40克花椒少许白糖1... -
清蒸自制风吹鸭的做法步骤,清蒸自制风吹鸭怎么做最好吃
11-02清蒸保留鸭子的原味,回味无穷用料风吹鸭一只干辣椒少许葱段少许生姜少许清蒸自制风吹鸭的做法风吹鸭先将鸭用温水洗净,煮一锅开水,待水沸腾放入姜片、干红椒以及鸭子,煮5分钟关火,将鸭子在热锅里浸泡20分钟取出待鸭子冷却,... -
小炒风吹肉的做法和图解 好吃的小炒风吹肉家常做法
07-04朋友送了一些风吹肉,风吹肉和腊肉还是有其本质区别。风吹肉其实可以用于火腿的替代。用料风吹肉适量蒜苗3根辣椒若干生抽1勺酱油1勺小炒风吹肉的做法风吹肉一定要先煮过,煮透,到肥肉变透明。蒜苗辣椒切段小火把风吹肉油... -
自制风吹肉的做法和图解 好吃的自制风吹肉家常做法
10-30南岳地方菜,简单易操作,无添加。肉质晶莹剔透,肥而不腻,满屋飘香,呷货的爱!用料带皮五花,桂皮桔皮八角香叶粉,姜碎,农家自酿谷酒或糯米酒,盐。自制风吹肉的做法一、五花肉不要下水,直接抺盐,肉皮也要抹,多抹一些,宁咸不淡。二、抹... -
风吹麦浪「原创」的做法步骤,风吹麦浪「原创」怎么做最好吃
01-24金色的麦浪收获的味道田野土地那有人们无尽的向往柔软的面包清香的食物阳光漫窗那是我们喜欢的模样……用料高粉280克南瓜泥100克鸡蛋1个50克牛奶/水60/50克细砂糖20克盐3克干酵母3克黄油15克面团总量约520克分割面胚... -
传统红薯风吹饼的做法步骤,传统红薯风吹饼怎么做最好吃
02-07记录一下夏妈厨房的风吹饼配方用料红薯适量白砂糖50克木薯淀粉300克食用油20克4种材料总共650克传统红薯风吹饼的做法适量红薯对半切开,上锅蒸30分钟。带皮蒸的好处就是水分没那么多,特别干爽,剥皮也方便。剥皮后用漏勺... -
风吹腊肉做法的做法步骤,风吹腊肉做法怎么做最好吃
05-09进入腊月以后,利用大自然的力量可以做的美味太多啦……什么腊鸡,腊鸭、腊肠、腊肉……通通都可以做啦……而这些通过自然风干后的美味统称为“腊货”今天菜谱就是风干腊肉的做法,简单好做,味道巴适!用料食材:五花肉10斤猪肉... -
红薯风吹饼的做法和图解 好吃的红薯风吹饼家常做法
02-11用料红薯泥190克糖(可不放)10克木薯淀粉(看红薯含水量添加)75克玉米油6克红薯风吹饼的做法红薯洗净蒸熟,去皮,捣碎后过筛加入糖、淀粉拌匀后加入油拌匀揉成团后搓成长条,切成大小差不多的大剂子蛋卷机预热,放上剂子,盖上盖子勤... -
风吹腊牛肉的做法和图解 好吃的风吹腊牛肉家常做法
10-10看到这道菜就觉得年的味道来了。风吹腊牛肉是我先生每年年前必定会亲手剦制的一道菜。从牛肉的采买到剦制,全程包办。最繁琐的莫过于每年12月底到1月中旬每天把剦制过的牛肉从室内放置室外凉晒风干。大概要反复风干半... -
家常客家咸肉《秘制风吹肉》做法,客家咸肉《秘制风吹肉》食谱与做法
02-10纯手工菜品、味道非常不错用料五花肉8斤盐120克绵白糖50克味精100克黑胡椒碎5克鲜蒜子2斤高度白酒150克客家咸肉《秘制风吹肉》的做法新鲜五花肉清洗干净改刀备用肉入容器加调料腌制24小时腌制好的肉拿出挂起风干4天... -
风吹鱼蒸排骨的做法步骤,风吹鱼蒸排骨怎么做最好吃
01-09用料风吹鱼排骨盐豆豉干辣椒鸡精葱花风吹鱼蒸排骨的做法风吹鱼,剪小段,拿淡盐水浸泡先;(很容易漂掉多余的盐份)排骨加盐,豆豉先蒸熟(高压锅15分钟)取排骨的汤汁加上豆豉,切碎的干辣椒泡上碗里摆上咸鱼,码上蒸好的排骨,浇上豆豉辣椒... -
风吹牛肉干巴的做法步骤,风吹牛肉干巴怎么做最好吃
10-27四川大凉山特产。1.牛肉要先用盐腌出水在放料,会比一起放盐和其他调料要入味。2.我的11斤牛肉风干后不到4斤半,看来折耗还是挺大的。3.吃之前用高压锅压一下会比用煮的好嚼。4.自己做的没有买的香料味重,味大。但绝对要... -
重庆风吹盐肉的做法步骤,重庆风吹盐肉怎么做最好吃
08-27前年回重庆吃到妈做的风吹肉觉得好香,问她怎么做的,她却说这有什么好做的嘛…😔真的是…小时候每年腊月里,家家都挂得有风吹肉、风吹排骨、自己如果学会,在新疆也可以想吃就吃那味道…用料精品五花肉3000克盐60克花椒20~3... -
酸辣风吹板鸭的做法步骤,酸辣风吹板鸭怎么做最好吃
09-12把本地约4~5斤饲养6个月以上的鸭子自然风干便有了一种特殊的香味,只有冬天才能吃到,用老坛泡椒做配料别具风味!用料风吹板鸭半只老坛泡椒6~7个姜,蒜适量酸辣风吹板鸭的做法风吹板鸭半只剁成小块用清水煮十分钟左右,太咸的话... -
风吹肉的做法和图解 好吃的风吹肉家常做法
05-27用料风吹肉一块小尖红辣椒5只大蒜叶子2根风吹肉的做法风吹肉切薄片,小红辣椒切片,大蒜叶子将茎和叶子分别斜切成小段;锅子烧热放少许油,中火将风吹肉炒至出油变色,加入小红辣椒炒软,再加入大蒜茎炒均匀后,加入大蒜叶子炒香,即...
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