家常植物阿胶→玉灵膏,补血圣方做法,植物阿胶→玉灵膏,补血圣方食谱与做法

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植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图

听说玉灵膏是植物版阿胶
刚好手头有原材料,做来试试

原料:龙眼肉(干)+西洋参+(磨成粉比较好吸收)+白洋糖,10:1:1的比例进行配备
功用: 补血,益气,安神,改善睡眠,益脾胃

食疗方来源:清代名医王士雄(字:孟英)《随息居饮食谱
这里的够40个小时,不是一次蒸40个小时,而是每天蒸米的时候,将玉灵膏置于其上蒸制,原文是蒸制百日,这次制作蒸一个周左右

用料  

干龙眼肉 200g
西洋参 20克
白糖 20克
大米 1碗

植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法  

  1. 取干龙眼肉200g

    植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图 第2张
  2. 取西洋参20g打粉

    植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图 第3张
  3. 将西洋参粉,白糖,龙眼肉三者搅拌均匀

    植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图 第4张
  4. 锅下面放水,中间放入一碗米

    植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图 第5张
  5. 将玉灵膏置于米上,开锅蒸,古法原文蒸制白日,这次制作我们蒸40个小时,预计一个周,每天蒸,每天换米

    植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好的玉灵膏是这样的,前调酸苦,后回甘

    植物阿胶→玉灵膏,补血圣方的做法步骤图 第7张