记录一下我的玉灵膏制作过程❤
我的玉灵膏,是土灶蒸,烧的是柴火和煤,说实话纯柴火蒸一天10小时,我们这边果树很多但是也供不上那么多的柴火,因为大冬天还要去地里捡柴,柴火也不耐烧,纯柴火那不现实,不要相信网上那些纯柴火😂,我这果树多的很都实现不了纯柴火。虽然今年煤价高,但是农村有补贴,我的是实实在在土灶蒸,柴火和煤混合烧,一天10小时蒸足100小时(网上有48、50、72小时),我用的紫砂盅带盖水气滴不进去(有些用碗没盖),西洋参我是用的整个的自己打粉的。中间放的是紫米+糙米(紫米本身就有补血的功效)我觉得比白米强,这就是我做的玉灵膏❤
用料
桂圆肉 | 1000克 |
西洋参 | 100克 |
补血圣品玉灵膏(古法土灶)的做法
西洋参打粉
打成这样的状态
桂圆肉放紫砂盅里面,桂圆肉我没有打碎,因为蒸那么长时间它迟早会碎成渣。再放入西洋参粉,也可以估计自己口味加糖,桂圆,西洋参,糖(比例10.1.1),
紫砂盅盖盖儿,防止水汽渗透进去,中间放一碗紫米饭,紫米本身就有补血养血的功效,米饭需要一天换一次。就这样一天10小时,蒸足十天100个小时。原方用的是粗砂锅,但是买不到那样粗砂锅需要定制,我就换成紫砂盅了。
今天第一天开锅蒸,朋友圈的宝宝们已经按捺不住了,都来找我要😂,我说不要急十天以后见分晓
什么样的人适合吃玉灵膏
有以上症状的人可以试着吃一吃,我原来自己蒸过一小部分,吃了一个多月真的是特别管用,所以才下定决心多做一些分享给大家,我是痛经,经量少,失眠,吃了几天的时候就不失眠了,一个月后痛经真的消失了。
蒸制50小时,西洋参粉完全融化,膏体呈黑亮色
小贴士
我会隔段时间过来更新一次,把100小时以后的成品展现给大家。