凤爪是很多小朋友喜欢的食物，市面上的泡椒凤爪缺让人望而却步，所以我就研制了这道菜，专门给小朋友吃的，清清爽爽，用小金桔代替醋，更加鲜美
用料
| 凤爪 | |
| 小金桔 | |
| 味极鲜 | |
| 冰块 | |
| 生蒜 | |
| 姜片 |
脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法
鸡爪洗干净，去指甲，一切三
![脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第2张]( "脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第2张")
水烧开，放入鸡爪与姜片煮10分钟
![脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第3张]( "脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第3张")
不断去白沫
![脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第4张]( "脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第4张")
捞出鸡爪，迅速冷却，这是鸡爪脆的诀窍
![脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第5张]( "脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第5张")
小金桔，切好挤汁去籽
![脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第6张]( "脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第6张")
味极鲜，金桔汁，盐，蒜末和在一起搅匀，泡上鸡爪，一般半日即可食用。若要存放久些，应该用保鲜盒密封放冰箱冷藏
![脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第7张]( "脆脆泡凤爪（儿童食用版）的做法步骤图 第7张")
家常脆脆泡凤爪（儿童食用版）做法，脆脆泡凤爪（儿童食用版）食谱与做法
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