嘻嘻😊我是在旁边偷学的
周末看看有没时间弄给女儿吃😁
下面来分享炸鸡翅的做法😬
第一步,鸡翅清洗干净,划两刀,
第二步,热水下锅去血水,放料酒去腥,煮熟来也可以,捞出备用
第三步,捞出的鸡翅放蒜姜生抽腌制十分钟
第三步,准备面包糠和鸡蛋液(鸡蛋液里面放了玉米淀粉和少量水调至粘稠)
第四步,鸡翅裹蛋液再裹面包糠,热油下锅炸鸡翅(注意用中小火)大火容易烧焦!!
炸至两面金黄就可以了
用料
鸡翅 | 个 |
生抽 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
馋哭隔壁小孩的炸鸡翅🐔的做法
腌制
准备裹蛋液
裹蛋液
中小火炸
炸至两面金黄
炸鸡翅就这么完成了