玉米多了,不想天天啃玉米,于是做了玉米汁和玉米烙。
大人小孩都能吃,而且大人还可以加芝士哦!我家宝宝还小所以没给她吃芝士,大点的孩子可以。
用料
玉米 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克(1.5小勺) |
大人小孩都能吃的玉米烙的做法
蒸熟或煮熟的玉米剥粒,打入一个鸡蛋,1.5小勺(约10克)玉米淀粉,搅拌均匀,如图所示
用不粘锅,不粘锅,不粘锅
全程小火,小火🔥,小火🔥
重要的事情说三遍
把拌好的玉米倒到锅里,铺一层就行,用勺子压压,紧实点
约摸着底部熟了以后翻面(如图所示),玉米就是熟的,所以几分钟就好
翻得时候轻柔一点另一面
再上传一个加芝士的,因为是平底锅弄得,所以没有烤的好看,下次拿烤箱试试!
放进去玉米后,稍微等一会儿,待底部略微定型,即可放入芝士碎,吃起来不错哦!因为放了芝士不翻面,怕不熟的话关了火🔥焖几分钟就好了。
放了芝士玉米就更不会散了,牢牢的锁住了
小贴士
用不粘锅
全程小火