用料
年糕 | 200g |
鱼饼 | 100g |
水 | 400ml |
年糕酱 | 50ml左右 |
【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法
准备好用料
平底锅先放入250ml水(留150ml待会放),然后适量放入年糕酱,像下图这个样子就可以了。
水烧开后放入年糕。
年糕开始变软后(约3-4分钟),放入鱼饼。
再煮几分钟,等锅里的酱汁变得像下图一样少了之后,再倒入150ml的水
加水后再煮2分钟就可以出锅了~然后放入一个可以进烤箱的容器中,撒上奶酪~
放入烤箱,200°C,2分钟就完全融化了~
你也可以在出锅前直接在锅里撒入奶酪,然后倒入盘中;或者单独加热一下奶酪,然后铺在年糕上~
小贴士
这几天忘了把这个发上来了,有小伙伴提醒我我才想起来的(*/ω╲*),so sorry! 大家可以把自己做好的芝士炒年糕发上来啦~