家常韩式炖牛排骨 갈비찜做法，韩式炖牛排骨 갈비찜食谱与做法

用料  

韩式炖牛排骨_갈비찜的做法  

1. 牛排骨凉水浸泡2个小时，去除血水

2. 冷水下锅，加料酒煮5分钟左右，
   出锅，流动水清洗干净，备用

3. 纱包里放蒜头5只，大葱段5块，姜片5片
   将清洗好的排骨一起下锅，炖2个小时，
   过程中，飘起的血沫要去除

4. 炖排骨的时间可以准备蔬菜
   香菇切4等分，土豆，胡萝卜，萝卜切成球状
   切成球状的话，料理过程中不易破坏，
   熟透了也会保持原型

5. 将上面提到的调料按比例放进器皿中，
   香油一定要多放，搅拌后放置备用

6. 最下面铺一层削好的土豆，胡萝卜等
   然后再铺一层炖好的牛排骨

7. 最后把调好的酱汁倒进去，炖20分钟即可

8. 完成~
   之前顿了两个小时的汤不要浪费，
   可以放点葱花，用盐调一下味道，做排骨汤
   如下图

9. 用盐调味，多放点葱，味道很赞~