有营养，用油少，不用因为人少吃的太单一。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 木耳 | 适量 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
减肥五色菜的做法
青椒胡萝卜下开水焯1分钟，控干备用。
炒鸡蛋，炒好后盛出备用。
烧油，先下洋葱，翻炒几下后下西葫芦和木耳，再翻炒几下后倒入焯好的青椒和胡萝卜。
加盐，生抽，蚝油，少于花椒油调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后出锅。
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减肥五色菜的做法和图解 好吃的减肥五色菜家常做法
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