家常全麦韭菜饺子/减脂主食做法,全麦韭菜饺子/减脂主食食谱与做法

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全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图

算了一下,这个方子能做45个左右
一个大概45-50千卡,可以放心吃~

用料  

面皮(一共1800千卡)
全麦粉 500克
15克
400克(不一样的面粉吸水性不一样)
馅料(一共380千卡)
韭菜 300克
鸡蛋 2个(100g)
虾米 30克
辣椒 2勺
辣椒酱 20克(里面有油盐,我就没另外放了)

全麦韭菜饺子/减脂主食的做法  

  1. 500g全麦粉和15g盐搅匀,将400g水一点点加入(不同面粉吸水性不一样,空出点水量,一点点加水哦),揉成面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

  2. 这个时间来做馅料:把300g韭菜切碎沥干水分,将2个鸡蛋和虾米一起炒出香味

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第2张
  3. 所有料拌在一起,放入自己喜欢的调味料(我只放了2勺辣椒粉和20g辣椒酱,辣椒酱里面有油和盐,就没有另外放)

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第3张
  4. 食材准备就绪啦

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第4张
  5. 把面团分割成18-20g一个擀饺子皮(适量撒一些干粉防沾)

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第5张
  6. 这个方法的皮子挺软的,很容易包。包好隔开摆放,放入冰箱冷冻(一定要隔开放,不然都粘一起了)

  7. 冷冻好了颜色也会更深~这个时候硬硬的就可以拿袋子装起来存放

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第6张
  8. 我一共做了45个,够吃一阵子了!

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第7张
  9. 先弄几个吃吃吧

    全麦韭菜饺子/减脂主食的做法步骤图 第8张
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