家常全麦皮韭菜盒子-减脂必备做法，全麦皮韭菜盒子-减脂必备食谱与做法

第一次做全麦的，在看过的方子里按自己的想法做了调整，怕下次忘了就先记录一下。

用料  

全麦皮韭菜盒子-减脂必备的做法  

1. 面边倒水边用筷子搅拌成絮状，再下手揉成面团，然后醒30分钟以上。

2. 韭菜洗干净晾干水分，一定要晾干，后切成小段。
   粉条提前煮熟，捞出后剁碎。
   鸡蛋炒的过程中一直用筷子画圈打成小块。
   👆上面准备好后放在一个盆里，加入盐、鸡精，十三香以及蚝油（图上我做了双倍的量，所以耗油量需要减少一半）
   
   👉起锅烧油放入花椒粒，榨出香味后把花椒捞出，油泼至馅料里，拌匀。
   
   （自己尝一下咸淡哦，每个人口味轻重不一）

3. 面醒好后分成8个剂子，我用食品称称了一个62克，不过水量不一样大小也会不一样。
   
   搓圆后先按压一下再擀成薄片。

4. 馅料放在这个位置，后对折，再压紧边，一定要压紧，馅儿别放太少啊啊啊，不然整体很扁！！

5. 包好后不吃的可以先包起来冷冻，随吃随煎。

6. 锅底薄薄一层油，开最小火慢煎至皮变色，常翻面，所有的皮都熟了后就可以装盘吃了。

7. 解馋，过瘾哈哈哈哈