家常10分钟搞定鸡胸肉：煎+凉拌做法，10分钟搞定鸡胸肉：煎+凉拌食谱与做法

不需要考虑各种调料的放法，超级简单好吃

用料  

10分钟搞定鸡胸肉：煎+凉拌的做法  

1. 第一步：鸡胸肉切丁腌制。1勺料酒，2勺生抽，搅拌均匀，腌制15分钟

2. 第二步：制作凉拌料。准备1个大碗，放入1勺芝麻，1半葱花，1勺辣椒粉，1勺蒜泥，1勺孜然粉。再制作花椒油：热锅，10粒花椒，1勺油，烧热，制作花椒油，浇在刚刚准备的凉拌料上。

3. 再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺酱油，搅拌均匀。凉拌料准备ok。

4. 第三步：煎鸡胸肉。1勺油，然后小火放入鸡胸肉，煎到两面都变白，筷子戳进入，没有生肉，就ok了。

5. 第四步：凉拌。把煎好的鸡胸肉倒入凉拌料，把剩余的葱花放入，然后搅拌均匀

6. 放置5分钟，就ok。又嫩又入味！