家常低碳低脂低卡打卤面做法,低碳低脂低卡打卤面食谱与做法

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低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图

喜欢吃这口儿地道打卤面的亲,吃完这一碗幸福感爆棚,又营养又健康,幸福的原地死去。

用料  

木耳 4大朵
豆芽 100g
杏鲍菇 2根
鸡蛋 1个
香菇 4朵
黄花 20根
五花肉 50克(可以不放)
八角 2个
3片
适量
老抽 适量
生抽 适量
花椒油 适量(可以不放)
水淀粉 半碗

低碳低脂低卡打卤面的做法  

  1. 1.杏鲍菇用削皮刀削薄片备用
    2.木耳黄花香菇分别泡发改刀
    3.豆芽去跟洗净备用
    4.五花肉小火水煮8分钟备用

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第2张
  2. 1.杏鲍菇片水煮后过凉水,攥一下水分装进面碗
    2.豆芽焯水放进面碗

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第3张
  3. 锅中少许油煸五花肉片至出油,放入八角和姜片炒出香味

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第4张
  4. 加入香菇片木耳丝黄花菜翻炒1分钟

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第5张
  5. 加适量水

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第6张
  6. 1.水开后加入老抽调色
    2.加入生抽和盐调味
    3.水淀粉分三次倒入锅中,顺时针搅拌至浓稠

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第7张
  7. 灵魂的卤做好啦。喜欢可以浇上一奶奶现炸花椒油(可以不放)

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第8张
  8. 依个人口味将卤到如面碗,我是全放进去了

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第9张
  9. 大口享受地道的这一口儿老北京味道。

    低碳低脂低卡打卤面的做法步骤图 第10张
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