是个不心灵手巧的懒人,又想减肥,还又喜欢吃肉。鸡肉是个好东西,开始尝试各种吃法!😌😌😌
用料
鸡腿 | 3-4只 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
干辣椒 | 适量 |
姜末 | 适量(和蒜末差不多) |
蒜末 | 两瓣 |
小葱 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
黑胡椒 | 适量 |
减脂鸡腿(不需要厨艺)的做法
鸡腿解冻后(我是在超市买的冻鸡腿),在凉水里泡半个小时,泡出血水。(最好把皮去掉再泡。我的时候是泡完后扒皮,发现还有血水,又泡了一会儿。)
加入生抽,老抽,蒜末,姜末,干辣椒,黑胡椒。腌制半个小时。
放入蒸箱(小葱挽了个结放在鸡腿上,金针菇铺在鸡腿下面,浸在调味汁里),我用的微蒸烤一体机,第一次怕蒸不熟,蒸了20分钟。
时间到,拿出来,非常香。