❤鲈鱼
一般我喜欢清蒸,给小孩老人吃真的很好,因为里面骨头很少,鲈鱼它的肉质很鲜甜不柴,一般做给老人小孩吃最好的鱼之一
图片无美颜哈
比较暗没那么好看,可现实中做出来它就是这个样子的,凑合着看哈
用料
活鲈鱼 | 1条 |
姜 | 适量 |
红葱头 | 3个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1小勺 |
小西红柿 | 5个 |
清蒸鲈鱼「老人小孩都爱吃」的做法
鲈鱼,洗干净,姜片切薄放在上面,水开后放锅里慢火蒸20分钟,蒸好盘子里面的汤不要倒掉哦
锅里热油下,红葱头炒香,下西红柿鱼汤煮熟,用适量温水+玉米淀粉 倒汤里面搅拌均匀
汤煮好了,直接淋在鱼上面就可以吃了,我老公一次能自己干掉一条鱼
也可以半煎煮哦,都很好吃
锅里热油,鱼下锅煎至两面金黄,下西红柿,鱼泡,水,酱油,鸡粉,盐,煮熟就好了
小贴士
如果不喜欢西红柿,可以下蒜蓉,葱花都可以
也可以直接淋上酱油,很鲜甜美味哈