这道菜不需要盐,因为所有的调料都已经有咸味了
用料
豆腐 | 一块 |
糖 | 一勺 |
榨菜 | 一小块 |
香菜 | 一根 |
郫县豆瓣酱 | 半勺 |
豆瓣酱 | 半勺 |
酱油 | 一勺 |
肉沫 | 100克左右 |
豆腐这样做,补钙王中王,简单营养,家里老人孩子都爱的做法
把主要材料都先准备好
我喜欢这样的榨菜,觉得这样的更香
榨菜很咸的,先泡水泡出咸味,然后切末,没有这个榨菜的可以选择袋包装的
豆腐切块,把榨菜末也摆上
锅里放少许油,放入肉沫炸香
然后倒入所以的调理,这里的火要调到最小火,防止炒糊了
把炒好的肉沫再倒入到榨菜上
冷水上锅蒸10分钟后,倒入一勺生抽再撒上香菜即可
补钙王中王,家里老人孩子都赞不绝口