家常超高颜值草莓抱抱卷蛋糕，制作简单！做法，超高颜值草莓抱抱卷蛋糕，制作简单！食谱与做法

草莓抱抱卷蛋糕（可做一条，切出6块左右）

用料  

超高颜值草莓抱抱卷蛋糕，制作简单！的做法  

1. 首先准备好所需的材料，蛋黄蛋清分离好

2. 盆中倒入牛奶和玉米油搅拌至充分乳化

3. 筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可

4. 将蛋黄倒入，并搅拌均匀，均匀即可，不要过度搅拌

5. 倒入红丝绒精华液，将其搅拌均匀即可

6. 接着打发蛋白，打发至中性发泡即可，提起打蛋头有弯钩

7. 将打发好的蛋白分3次加入蛋黄面糊中并翻拌均匀

8. 翻拌均匀后倒入模具中，模具底下内记得放油纸或者油布哦，轻震模具，震出多余气泡

9. 接着放入烤箱中层上下火170度烘烤20-24分钟左右

10. 出炉后趁热脱模，注意别烫到哦！

11. 接着准备夹心部分

12. 淡奶油加入幼砂糖用电动打蛋器打发至纹路清晰

13. 蛋糕片正面朝上，切掉头尾部分，尾部需要有一点斜度，涂抹上打发好的奶油

14. 奶油可以剩下一部分用来装饰，用擀面杖辅助将蛋糕卷起！

15. 放入冰箱冷藏30分钟后取出切块，挤上剩余的奶油，摆放水果装饰即可！

16. 制作简单！颜值超级高！！