家常正宗日本吉野家照烧鸡排饭做法，正宗日本吉野家照烧鸡排饭食谱与做法

一个人的午餐也能如此精彩，哇塞♥️

用料  

正宗日本吉野家照烧鸡排饭的做法  

1. 如果一个人吃，2个鸡腿🍗就够了，剔骨🦴

2. 里侧拉几刀，用刀背松一下肉，倒入料酒2勺，黑胡椒粉，如果有嫩肉粉稍撒点，柔匀，包上保鲜膜，静至30分钟

3. 胡萝卜切片，西兰花🥦切小块（用水焯熟）蒜🧄4半，鸡蛋🥚如果一个人一个就够了，调料汁（料酒1勺，老抽1勺多，生抽2勺，糖1勺，蜂蜜1勺，淀粉一点点，米酒1勺多，我用的剔下来的鸡骨头熬成的汤一定热的3-4勺，蚝油1勺）

4. 锅里放入油，加入蒜，煎成金黄色，放入腌制好的鸡腿，中小火料两面煎成金黄色

5. 倒入调至好的料汁

6. 盖⬆️盖子闷15分钟，中途翻一次面

7. 这个过程中摆盘，鸡蛋刨成两半

8. 汁收浓，取出来，切成一下，分别剁城几块

9. 最后把锅里汁浇入，太美味了

10. 中午跟闺女美美滴用餐啦

小贴士

一定要放米酒，如果少了米酒那真是少了有趣的灵魂