家常伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon做法，伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon食谱与做法

看完电影Julie & Julia 我们就决定要来做一次这道伟大又经典的料理。源自法国勃艮第的乡村料理，因为红酒盛产，于是有了一道经典法式料理。

用料  

伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon的做法  

1. 黄油炒牛肉和蒜

2. 将所有食材切块

3. 将炒香的牛肉倒入炖锅中，放入香芹

4. 放入半瓶红酒直到盖过食材

5. 开大火滚，放入百里香

6. 放入黄油炒切好的食材

7. 将所有食材放入炖锅中，盐在这时候适量放入

8. 最后放入土豆，盖上锅子炖1-1.5小时

9. 摆盘，享用！

小贴士

如果喜欢吃辣可以在熬滚时放入一小根辣椒，胡椒粉可以最后再撒入一次。