妈妈来杭州过年,想给她做点小甜点、糖果,选择做了牛轧糖~因为实在是很简单啦~完全不用烤箱~
用料
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 120克 |
蔓越莓 | 90克 |
花生 | 50克 |
超简单的牛轧糖🍬的做法
材料准备
蔓越莓切碎,花生碾碎
黄油放锅融化,放棉花糖不断搅拌、融化
倒奶粉继续搅拌,搅拌好后放花生碎、蔓越莓碎
底铺油纸,上面放不粘模具(我用的是慕斯蛋糕的模具)。把棉花糖放模具里压实
放冰箱冷冻一小时左右
冷冻好后取出,切块
装袋~搞定~
小贴士
可以不放蔓越莓,多放点花生碎~