烙饼卷一切的做法和图解 好吃的烙饼卷一切家常做法

麦香淋漓尽致的展现出来

用料  

烙饼卷一切的做法  

1. 500克面粉，分为一半，图上是开水这一半，成透明状

2. 这是凉水这一半，絮絮状

3. 看出区别了吗

4. 我习惯放到温暖的地方，冬天可以放暖气边上醒面，大概1小时左右。

5. 这时可以调油酥，3勺面粉➕3勺热油。里面略放一些盐。

6. 500克面分了5份。取出一份在案板上擀成圆形⭕️

7. 涂上油酥，还可以根据个人口味加入五香粉或者花椒粉。

8. 像图上这样，切8刀。

9. 对角折叠。

10. 折成这个样子

11. 然后封个边，捏上就行。

12. 两年擀，0.5厘米厚圆形即可

13. 烙饼时不用放油啦。

14. 层层清晰，太香了。

15. 番外，烙饼卷上红烧肉，不然都不行✋

小贴士

1、切记一半开水，一半凉水。
2、不做油酥，涂油也行。
3、烙饼时真不用再放油了。
4、最重要一点，一定趁热吃哈