看到家楼下卖葱油饼的，三块钱一个，就想说自己试试看做一下
用料
| 油 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 饺子皮 | 看你做几个葱油饼 |
| 面粉 | 10克 |
| 葱 | 4根 |
层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法
面粉和油混合，差不多一比一比例
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第2张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第2张")
放入适量盐
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第3张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀成油酥
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第4张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第4张")
饺子皮上刷一层油，叠上另一片饺子皮
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第5张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第5张")
大概叠四层左右就可以，每一层都记得刷油哦
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第6张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第6张")
用擀面杖擀成大圆，擀薄一些
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第7张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第7张")
一片片叠起来，倒上一点酥油，之前调配好的
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第8张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第8张")
撒上葱花
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第9张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第9张")
折叠两下
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第10张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第10张")
从一边卷起来
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第11张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第11张")
压扁！
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第12张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第12张")
用擀面杖擀擀，差不多厚薄适中
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第13张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第13张")
放入油锅内，中小火煎至两面焦黄
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第14张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第14张")
香喷喷的葱油饼就完成啦
![层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第15张]( "层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法步骤图 第15张")
小贴士
饺子皮叠起来不易太多，不然很厚的饼可能煎的时候，焦了还没熟～
煎葱油饼时候不宜把火开太大哦！不然就黑了