很香的素馅馅饼的做法步骤,很香的素馅馅饼怎么做最好吃

用料  

很香的素馅馅饼的做法  

1. 豆腐干切成小丁，备用

2. 豇豆洗净，略控水后切小丁。

3. 炒锅放油，比平时炒菜的量稍微多一点，热锅凉油，放入豆腐干炒一会。

4. 放入豇豆一起翻炒，放入少许生抽、糖、果蔬鲜调味道，最后放入适量盐，尝尝咸味合适就可以了。
   注意豇豆只炒到七分熟，不要完全炒熟，烙好后刚刚好。
   馅就做好了，晾凉备用。

5. 准备饼面：将面粉和全麦粉混合均匀，温热的水将混合好的面粉和成柔软，光滑的面团，盖好盖子醒半小时以上，醒的时间久一点面团会更柔软哦。

6. 揪成合适大小的面剂子，大小取决于你喜欢多大的饼，这个无所谓。

7. 擀成比较薄的面皮，先包成包子，收口一定要收好，请忽略我的包子的长相，烙的时候收口朝下，拍成小饼，一定要用手拍，不要擀，因为馅比较多，擀很容易破皮。

8. 平底锅烙成两面金黄的饼饼，配一碗杂粮粥，完美的晚餐。