＼(^▽^)／！又发掘了鸡胸肉的新吃法
没错，又是非常规的饺子食谱
俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼煎鸡蛋，天气热就想吃清爽省事的呀
非常清爽美味的鸡肉馅饺子
没想到鸡胸肉剁出来的饺子馅一点也不干柴，低脂清爽又美味，真是适合当宵夜啊
做很多冻起来还是很快手的，减脂营养餐就是它了
用料
| 鸡胸肉 | 1块，约150g |
| 卷心菜 | 1/4个 |
| 姜 | 一小块，切末 |
| 蒜 | 3瓣，切末 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 料理酒 | 1小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 咖喱粉 | 少许 |
| 水饺皮 | 15～20张 |
| 鸡骨高汤粉 | 1.5大勺 |
【漫画家夜宵】鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法
先附上原书食谱
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第2张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第2张")
卷心菜洗净，微波炉叮3分钟
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第3张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉剁成肉馅
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第4张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第4张")
姜、蒜切末
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第5张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第5张")
叮软后去除水分的卷心菜切丁
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第6张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第6张")
姜蒜末和卷心菜丁加入鸡肉馅中
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第7张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第7张")
加入所有调味料混合均匀
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第8张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第8张")
饺子皮稍微将边缘拉薄，包入馅
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第9张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第9张")
锅中加入600cc的鸡高汤/水+鸡骨高汤粉，煮沸后下饺子，煮5分钟至饺子浮起来即可
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第10张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第10张")
淋上一点梅子酱油，太美味啦！
![「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第11张]( "「漫画家夜宵」鸡胸肉饺子 低脂高蛋白的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.不在意低脂的话，可以剁一点猪肥肉进去，会更嫩滑好吃（其实就算加了也比普通猪肉的脂肪低噢ヾ）
2.也可以切一点香菇加进去，增加口感，有嫩嫩滑滑的肉感嗷
3.推荐沾橘醋或者梅子酱油，有一点酸味更提鲜