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家常花卷、包子、馒头一次发酵做法,花卷、包子、馒头一次发酵食谱与做法
味美阁
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用料
水或者牛奶
135克
糖
45克
植物油
30克
面粉
300克
酵母
3克
包子不
加糖
花卷
、包子、
馒头
一次发酵
的做法
采用一次发酵法,揉面好直接整形
蒸
锅水烧到烫手放蒸笼进去盖好盖子发酵35分钟
开大火待水开,计时15分钟,关火
焖
三分钟,开盖出锅
TAGS:
馒头
包子
花卷
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