适合减肥宝宝们的优质碳水,也可以平时在家里做,健康,膳食纤维丰富,非常美味,纯纯的麦香。也可以把核桃碎或者葡萄干、蔓越莓之类的干果放在一起揉,会更好吃哦
用料
黑全麦面粉 | 350克 |
南瓜 | 500克 |
酵母 | 3到4克 |
Q弹无比无糖无油黑全麦南瓜馒头,减肥党必备的做法
南瓜蒸熟做成泥
加入黑全麦面粉和酵母
揉面,充分揉成一团后盖上保鲜膜,放在温暖的地方(我是暖气片边上)发酵
发酵到两倍大
揉一揉
搓成团团
你剩下了那就做成粑粑吧
冷水上锅,蒸20分钟,关火等待5分钟即可出锅,Q弹无比,膳食纤维丰富
粑粑团子也蒸好了,里面的南瓜丝都可以看见
小贴士
这道菜不需要加水揉面了,因为南瓜蒸熟后水分已经很充足了