家常笑嘻嘻红糖开花馒头做法，笑嘻嘻红糖开花馒头食谱与做法

原料超级简单，就是有点儿废手😂

用料  

笑嘻嘻红糖开花馒头的做法  

1. 面团揉好发酵至两倍大

2. 然后加入红糖慢慢揉，红糖多次少量慢慢加入，到后面面团会有点粘手，要一边揉一边加入手粉，我揉了三四十分钟

3. 分好小剂子，我做的是小馒头，分成了20个，一部分就是直接揪的面团，一部分是揉的小面团，揉好后进行二次醒发，二次醒发时间40分钟，光滑的面团上可以划上小十字，可以开出更好看的花哦

4. 水开后上锅蒸30分钟～

小贴士

家里没有中筋面粉这个是高筋面粉做的，如果有中筋面粉不知道效果会不会更好～