摩洛哥牛肉抓饭的做法步骤,摩洛哥牛肉抓饭怎么做最好吃

四人份用量
计量单位：
1汤勺=20ml
1茶勺=5ml

用料  

摩洛哥牛肉抓饭的做法  

1. 基本原材料大合照

2. 蔬菜准备：
   1. 四季豆洗净，切成3cm小段

3. 2. 欧芹洗净，叶子摘下来，根茎切成小段

4. 3. 蒜剁碎
   4. 淘米，沥干

5. 中火炒杏仁碎3-4分钟炒至金黄酥脆，置于一旁

6. 调至中高火，煮碎牛肉，3-4分钟至变棕，加入大蒜，欧芹根，摩洛哥调味料，30s炒香

7. 把米倒入锅内，覆盖在肉上，加入2汤勺醋，750ml开水，煮至沸腾，调至中低火，煮8分钟至米煮熟；
   打开锅盖，加入欧芹叶和四季豆，再煮3分钟左右；
   关火，焖5分钟左右；
   撒上黑胡椒，杏仁碎，开吃

8. 因为生气(气煮牛肉放油了，导致油腻）忘记拍分装盘装盒的大合照了😭