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两人份的量
用料
蒜香蛤蜊意面的做法
先煮意面,沸水加盐煮10分钟,捞出中小火热锅冷油,放橄榄油,小米辣,蒜末,黄油下过爆香
加入蛤蜊,料酒(白葡萄酒),生抽,盐适量放(我这里没放,因为煮意面的时候放了盐了,不过可以根据自己口味再加适量加盐),翻版均匀盖盖子焖到蛤蜊开口
加入意面翻拌均匀中小火再焖个一两分钟,我还加了两勺煮意面的水。注意别糊了
完成超级好吃!