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蒜香蛤蜊意面的做法步骤,蒜香蛤蜊意面怎么做最好吃

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蒜香蛤蜊意面的做法步骤图,怎么做好吃

两人份的量

用料  

意大利面 两人份
蛤蜊 一斤
大蒜 4瓣
适量
橄榄 1勺
黄油 5克
(白葡萄酒) 一勺
生抽 2勺
小米辣(不喜欢吃辣的可以不加) 2根

蒜香蛤蜊意面的做法  

  1. 先煮意面,沸水加盐煮10分钟,捞出
    中小火
    热锅冷油,放橄榄油,小米辣,蒜末,黄油下过爆香

    蒜香蛤蜊意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入蛤蜊,料酒(白葡萄酒),生抽,盐适量放(我这里没放,因为煮意面的时候放了盐了,不过可以根据自己口味再加适量加盐),翻版均匀盖盖子到蛤蜊开口

    蒜香蛤蜊意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入意面翻拌均匀中小火再焖个一两分钟,我还加了两勺煮意面的水。注意别糊了

    蒜香蛤蜊意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 完成超级好吃!

    蒜香蛤蜊意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张