用料
意大利面 | 200g |
鱿鱼 | 1只 |
虾 | 8只 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒酱 | 3勺 |
番茄酱 | 1勺 |
花生油 | 少量 |
西兰花 | 四分之一朵 |
胡萝卜 | 半根 |
海鲜意大利面🍝的做法
将西兰花、洋葱、胡萝卜洗净切块备用,将虾洗净去头和虾线成虾仁,鱿鱼已经切成鱿鱼圈备用
烧一锅水加入少量盐,加入意大利面煮大约10分钟(意大利面不容易熟),捞起过凉水。
将胡萝卜、西兰花、虾和鱿鱼都用水焯一边(不用太熟,后面还要炒)
向锅里加入少量油并将锅烧热,加入洋葱炒出香味,并依次加入西兰花和胡萝卜炒到差不多熟了,再加入虾和鱿鱼,炒到熟。加入一勺番茄酱和三勺黑胡椒酱再炒片刻,关火,趁热加入意大利面拌匀即可