今天来分享一道超开胃的酸辣土豆粉，秒杀路边摊！连吃三碗都不够，Q弹十足，酸辣开胃，5分钟搞定，吃的连渣都不剩啊！
用料
| 土豆粉 | 1包 |
| 葱花、蒜末、小米辣 | 适量 |
| 生菜 | 5片 |
| 辣椒粉、胡椒粉 | 少许 |
| 油辣子 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香醋 | 2-3勺 |
| 盐、糖 | 少许 |
连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法
材料备好
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第2张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第2张")
小锅中烧水
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第3张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第3张")
再来调个汤底：蒜末+葱花+小米椒+1勺辣椒粉+1勺辣椒粉+少许胡椒粉+1勺猪油+1勺酱油+3勺香醋+少许糖和盐，加几勺开水
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第4张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第4张")
水开下入土豆粉
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第5张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第5张")
煮2分钟至浮起，再把生菜烫几秒
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第6张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第6张")
捞入碗中即可
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第7张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第7张")
超简单的酸辣土豆粉就做好啦！
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第8张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第8张")
酸辣开胃好过瘾！
![连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第9张]( "连吃三碗都不够的酸辣土豆粉的做法步骤图 第9张")
小贴士
没有猪油可以放香油、芝麻油。这款汤底下面条做麻辣烫都不错，试一下吧！