吃拌面有1勺好酱很重要,有了好吃的肉酱,几分钟就能完成一碗美味的拌面,做好的香菇肉酱,除了可以拌面,蘸热馒头、鸡蛋饼、手抓饼都巨好吃,食材很简单,你也来试试吧。
另外我还特意给喜欢吃面条的朋友准备了美味面条食谱大全喔!一定要看到文末⬇️
用料
猪肉末 | 300克 |
面条 | 2把 |
香菇 | 4个 |
洋葱 | 半个 |
姜葱蒜 | 适量 |
小米辣 | 4个 |
玉米淀粉 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
料酒 | 2勺 |
好吃到爆哭的香菇肉酱面连吃三碗都不够!的做法
新鲜香菇洗净切成丁,洋葱切成丁,锅中热油,葱姜蒜炒香,肉末放锅中煸炒出油.
倒入香菇、洋葱丁炒软,放入小米辣,1勺甜面酱、2勺老抽、2勺黄豆酱、半勺盐、半勺白糖、半勺五香粉翻炒入味,倒入1碗清水煮5分钟,再倒入淀粉勾芡水翻炒均匀关火.
另起锅烧水,水开下面条煮熟捞出过凉开水放碗中,舀上几勺香菇肉酱拌匀就可以吃了~
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小香给大家整理的这本面条食谱,书中面条种类丰富,简单易学,无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面,都在其中,适合朋友们口味的需要!获取方式在文末!
食谱目录:切面、手擀面、挂面的做法
部分食谱截图:
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小贴士
我这是三人份的食材!!
‼️水淀粉勾芡:2勺玉米淀粉+半碗清水搅拌均匀完成.
‼️一次吃不完,可以装罐子放冰箱冷藏,可以存放3-4天.