我本人不是很喜欢吃面条🍜的~不过*有一天我给自己下了一次面*好吃上瘾*话不多说啦*看步骤、、吃完*你会爱上它
用料
| 面条 | |
| 鸡蛋 | 喜欢吃鸡蛋可以煎两个 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 配菜 | 生菜、胡萝卜片、土豆片、金针菇、香菇、木耳 |
| 配菜可以根据自己喜欢、随意搭配的 |
鸡蛋素汤面的做法
1.葱切断、姜切片切丝都可以。
素菜根据自己喜爱、比如金针菇、胡萝卜、土豆、香菇、木耳等等都可以放进去
像胡萝卜、土豆这些大块头我觉得切片会好点（好用筷子夹啊😄）2.冷锅凉油、一起烧热（锅里有点冒烟的那种）、再把鸡蛋（最好把鸡蛋壳洗一下*卫生一些）放进去（鸡蛋是整个的，不要用筷子搅碎放进去）、两面煎黄~
然后放素菜、翻炒一下
再放水（图片碗、我放了3分之1）3.水烧到一半得时候*就是还没开快开了的时候、放面条🍜煮、煮开了、再煮2分钟、更入味，现在你就会看到汤特别白、特别浓、没有任何添加剂的哦(´-ω-`)
4.最后，放些许盐、鸡精、香油（喜欢吃的可以放点、不喜欢吃的可不放、不影响口味），关火，上碗，开吃，记得要喝汤，汤是灵魂***✌
小贴士
鸡蛋一定要煎透的、
不然、出来的汤是清水的、不白不浓香的、
我汤面里面，放葱姜的时候我放了一个辣椒
煮出来的汤面味道更好些、最后、我把汤也喝完了，不能浪费啊😄