家常小米山药粥 快速出米油的小窍门做法，小米山药粥 快速出米油的小窍门食谱与做法

🔥小米山药粥，快速熬粥出油，粘糯滑口的㊙️千万别省掉这一步!

小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、滋阴养血等功效。小米熬粥更是有“代参汤”之美称。而山药性平味甘，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，这两者一起熬粥，更是功效显著。

适当的喝山药小米粥对人们的身体健康好处多多的，而宝宝适当的喝山药小米粥有利于健脾养胃、消食化积，从而改善宝宝消化不良、胃口不佳的情况。

可有的宝妈说小米不好煮，不粘糯，清清寡寡，总不出油，其实可能离正确的做法就差了一步，❤就是用开水煮!

宝宝可以适当的喝山药小米粥，因为山药味甘性温，补而不滞、不热不燥，具有健脾益胃、助消化的功效，而小米味甘咸性凉，入脾、胃、肾经，可以有效治疗消化不良、肢体乏力等现象。

经常喝奶粉的宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况，尤其是刚断奶的宝宝，有些父母看着宝宝不消化吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买助消化的口服液。俗话说是药就有三分毒，爸妈可以尝试给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥，具有很好的健脾养胃、消食化积功能。

用料  

小米山药粥 快速出米油的小窍门的做法  

1. 小米提前浸泡1小时，将锅内水煮开，加少许油(也可不加)，放入小米，搅拌几下。
   

2. 粥水大滚后转小火熬，期间注意时不时同向搅拌。

3. 期间把山药去皮切成小粒加入，继续小火熬煮，不用20分钟，小米粥就浓稠冒泡。
   

4. 关火盖盖静置几分钟，开盖就看到厚厚的米油啦。

5. 浓稠的米油，吃起来软糯顺滑，好吃!

小贴士

小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加盐，中医有小米味甘咸之说。