用料
黑豆 | 小半碗 |
黑米 | 小半碗 |
黑芝麻 | 小半碗 |
赤小豆 | 小半碗 |
花生米 | 小半碗 |
大米 | 小半碗 |
红枣 | 4颗 |
先备好材料
所有材料洗干净后倒入锅里,注入6分满的温开水,浸泡2小时以上
(红枣太大颗了就撕碎一点,把核去掉,以防家里有小孩老人噎到)浸泡软了的材料放电饭锅里先按煮饭键煮开
煮开后再按婴儿粥键煮1.5小时
时间到了就加入白糖三勺
红糖三勺
(甜味自行斟酌)搅拌均匀使糖融化
装碗,养生粥就煲好了
材料备齐浸泡之后交给电饭锅就能搞定,简单吧!冰镇后味道更佳
小贴士
所有材料里面黑豆是最难煮软的,可以的话最好先把黑豆泡软,再跟其他材料一起浸泡,不然一起浸泡也可以,但是一定得泡到软了才煲,不然煲出来其他材料都是软的,只有黑豆还是硬的,这样就非常影响口感了
煲1.5小时那会中间开盖留意一下水,不然煲到水分没有了粥还没软糯,若是没水了的话可以加点开水继续煲。