家常港式咸蛋瘦肉生滚粥做法，港式咸蛋瘦肉生滚粥食谱与做法

一直独爱港式生滚粥，奈何家里附近没有卖，只能自己动手，晚上弄好材料，早上就节约的不少时间，上班族必备

用料  

港式咸蛋瘦肉生滚粥的做法  

1. 用香油将虾皮、香葱炸至金黄，备用

2. 瘦肉打成泥，搓成肉团，用清水抄好，备用

3. 大米清洗干净，放入比平时熬粥多些的水，调制婴儿粥，煲好

4. 粥煲好后，将电饭锅调制快煮，将咸鸭蛋，瘦肉，香葱，虾皮，少许盐倒入锅中，不断搅拌防止念锅

小贴士

盐一定要少点，咸蛋本来就是咸的
水一定要比平时多些
可以在加入自己喜欢的东西，爱啥加啥
香油本人喜欢不油的就放的少，喜油的可以多放些
步骤可以先后调整，可以先煲粥在弄瘦泥，虾皮，黄金葱的，因为是煮粥，早上怕来不及，就先备好各种材料