家常不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功做法，不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功食谱与做法

夏天我家经常做凉拌菜放宽粉，做法真的简单死了，比凉皮劲道好吃！不用揉面不用洗面，上锅蒸一蒸就做好了。零失败百分百成功，第一次做就能成功的方法。

用料  

不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功的做法  

1. 把土豆淀粉和清水搅匀。

2. 锅中先烧一锅热水，然后在披萨盘上刷一层薄油，舀一勺淀粉水放在披萨盘上。

3. 把披萨盘放入热水上

4. 等淀粉开始全凝固大约40s，按下热水里等到面皮变的透明大约40s拿出放到冷水里，然后用刮刀取下来。

5. ❗️调宽粉料汁❗️：1勺辣椒面加一勺蒜泥，浇上两勺热油，加入2勺生抽，3茶匙糖，4勺醋，1勺芝麻酱，1茶匙麻油，2勺清水，1/4茶匙盐。拌匀

6. 宽粉4张切成条，上面放入黄瓜，胡萝卜，花生，焯水的豆芽，香菜，倒入调料汁

7. 拌匀，开吃！

小贴士

做出的比凉皮还劲道爽滑！好吃死啊！！