>
来自up 东东日常美食日记;自己记录用
用料
b站搬运、靠大虾?油焖大虾?的做法
虾剪掉爪子、去虾线、洗净控干水分葱姜、一点蒜末切好备用
锅烧冒烟、放入油、滑一下锅、油倒出
在下一点油、放入虾、煎至两面发红、微微发黄盛出备用
热油、炒香葱姜蒜之后放一瓣大料蕃茄酱、酱油、清水、放入虾、在多放点清水加盐、少许白醋、多点白糖、鸡精味精、一点老抽、盖锅盖小火焖3分钟
蕃茄酱
酱油
清水
大虾
盐
白醋
白糖
鸡精味精
老抽
小火焖
3分钟后挑出姜片、大料开大火收汁
蒜末、明油出锅