搬运自b站up主添饭小哥哥，自存
可以自己加很多配菜，金针菇、肥牛/羊，鹌鹑蛋、大白菜等，想吃什么加什么。难煮熟的先放，容易煮熟的开盖收汁时放。
用料
| 蚝油 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 香菇 | 4朵 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 鸡腿 | 3只 |
| 干辣椒 | 1个（看口味增加） |
| 各种喜欢吃的食材 | ～ |
黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法
土豆切块，香菇、青辣椒准备好 菇可以用干的也可以用新鲜的，干的蘑菇可以用泡发的蘑菇水加深汤的味道（蘑菇味会比较重）
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第2张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第2张")
可以用去骨鸡腿肉，鸡胸肉，或是鸡腿、鸡翅切块
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第3张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第3张")
调酱汁，黄豆酱不是必须，可以换成盐。黄豆酱会让汤汁更加绵密
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第4张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第4张")
腌制
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第5张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，炒到冒泡
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第6张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第6张")
下香菇土豆
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第7张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第7张")
放干的红辣椒
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第8张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第8张")
开盖收汁，放青辣椒再煮十分钟不到 出锅！（如果汤汁不够稠的话，有一个作弊的方法就是加点水淀粉😆）
![黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第9张]( "黄焖鸡米饭-搬运（b站up主添饭小哥哥）的做法步骤图 第9张")
