用料
| 西兰花 | 1颗 |
| 干木耳 | 5克 |
| 玉米油 | |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花椒油 | |
| 小米椒 |
西蓝花拌木耳的做法
西兰花用盐水侵泡半小时；
黑木耳泡发备用；
西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出；
放入冷开水或纯净水中过凉；
泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出；
和西兰花一样过凉水；
小红椒切小粒；
西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面；
锅中倒入适量油烧冒烟；
将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油；
拌匀后即可食用，营养又美味哟！
小贴士：
西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感![西蓝花拌木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西蓝花拌木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感