剁辣椒制作的做法和图解 好吃的剁辣椒制作家常做法

湖南人，没辣椒怎么得了。之前都是婆婆做好了给我们的。这次自己做了试试。

用料  

剁辣椒制作的做法  

1. 辣椒清水洗干净  姜 洗去泥巴（不用去皮）  晾干水。

2. 等待中准备要罐子  大蒜子去皮   

3. 人懒不想菜刀剁，用的厨房碎菜神器。

4. 上一步用神器把辣椒 大蒜子  姜 豆豉都拉碎了。拌匀装瓶即可。

小贴士

整个过程要无水。辣椒要晾干，瓶子要干的。神器要干的。