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家庭版麻花烹饪方法,正宗的家庭版麻花怎么做

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家庭版麻花的做法图解 家庭版麻花的做法步骤

用料  

第一步
面粉1 500克
糖1 800克
酵母1 5克
第二步
水2 240克
鸡蛋2 1个
油2 60克
面粉2 50克

家庭版麻花的做法  

  1. 第一步所有材料混合,揉匀,冰箱冷藏发酵,第二天早晨起来炸正好,不用等。

    当天吃发酵到两倍大,将第二步所有材料加到第一步的面团中揉匀,这一步要有足够的耐性,才能将油和鸡蛋跟面揉匀。

    家庭版麻花的做法图解 家庭版麻花的做法步骤 第2张
  2. 儿子做的和我做的,我觉得我也是手残党,做的不好看😔

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  3. 用筷子勤翻着

    家庭版麻花的做法图解 家庭版麻花的做法步骤 第4张
  4. 炸至金黄,出锅

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