家常家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)做法，家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)食谱与做法

花生的营养价值很高，家中备点花生，补充营养，俗称人生果，多做点储存好吃。

用料  

家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)的做法  

1. 先用开水泡八角，花椒，盐，一点糖，泡半个小时。将花生用小火焙干，不要太熟，一直翻，防止糊锅。

2. 凉一会搓皮，把皮吹出去。

3. 锅中加入油，爆香干辣椒和花椒。

4. 加花生翻炒，倒入泡好的花椒水，小火慢慢焙干。

5. 快出锅的时候，加入适量盐，十三香，花椒粉，可以出锅。

6. 凉了之后密封保存即可，想吃拿出来吃。