难度:容易
准备时间:10分钟
总时间:35分钟
产量:4人份
用料
洋葱 | 40克 |
猪肉碎 | 120克 |
盐 | 1/4茶匙 |
油 | 10克 |
蘑菇(切块) | 80克 |
胡萝卜(切1厘米丁) | 40克 |
红薯(切2厘米丁) | 80克 |
豆浆 | 120克 |
奶酪 | 1片 |
奶醬蘑菇豬肉丸的做法
將洋蔥放入主鍋,以5 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入豬絞肉和鹽,以30 秒/速度 3混合,取出放入碗中,捏成Ø約2公分的肉丸。將肉丸放入鋪好烘焙紙的蒸盤備用。清潔主鍋。
將油、蘑菇和紅蘿蔔放入主鍋,以3 分/Varoma/速度 0.5拌炒。
加入地瓜和豆漿,架上蒸鍋組,以15 分/Varoma/速度 1蒸煮,取下蒸鍋組。
加入起士和蒸熟的豬肉丸,以2 分/100°C/反转/速度小勺烹煮,即可享用。