家常不加蒜蓉的粉丝娃娃菜做法，不加蒜蓉的粉丝娃娃菜食谱与做法

因为不吃葱、蒜，所以自己琢磨了一道不用葱蒜也很美味的粉丝娃娃菜

用料  

不加蒜蓉的粉丝娃娃菜的做法  

1. 用清水把粉丝泡软

2. 娃娃菜洗净，切成如图所示备用，同时在锅中烧一锅清水

3. 水开以后放入切好的娃娃菜，加入少许盐，煮大概2分钟左右

4. 煮好的娃娃菜捞起来装盘

5. 泡好的粉丝铺在娃娃菜上，然后开始炒料

6. 锅中倒入适量油，把切好的生姜粒、甜椒和青椒倒入锅中翻炒均匀（如果喜欢吃辣，这一步可以多加一个切碎的小米辣放进去）

7. 辣椒炒匀以后倒入蚝油、昆布、一点点盐和生抽（因为蚝油带盐，所以生抽和盐一定不要加多）然后关火

8. 炒好的汤汁倒入粉丝和娃娃菜上，上锅蒸，蒸到粉丝熟了以后关火

9. 出锅，撒上香菜，美味粉丝娃娃菜就可以上桌了

小贴士

1.娃娃菜煮的时候不能煮太久，不然后面会有点影响口感
2.香菜可以换成自己喜欢的葱或其他佐料