酥炸马兰头的做法和图解 好吃的酥炸马兰头家常做法

用做天妇罗的方法来炸马兰头，外壳酥脆，内里却很好地保存了蔬菜的营养，是油炸食物爱好者的最佳选择。

用料  

酥炸马兰头的做法  

1. 鸡蛋打散，加入面粉白胡椒粉，盐，少量水，调匀。

2. 马兰头洗净，裹上面粉后入油锅炸至表面金黄即可。