我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯。今天我们做的素三鲜是土豆、胡萝卜、扁豆在一起叫素三鲜,下面来看看制作方法吧!
用料
土豆 | 150克 |
胡萝卜 | 150克 |
扁豆 | 150克 |
盐 | 4克 |
油 | 15毫升 |
葱 | 3段 |
林志鹏自动烹饪锅烹制素三鲜-捷赛私房菜的做法
1.土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;
2.扁豆洗净,切5厘米段;
3.锅内放油,放入处理好的主料、调料和水;
4.盖好锅盖,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;
5.烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小贴士
【要点】:
1.胡萝卜的块切大点,防止烹饪过程中碎烂;
2.可适量加糖,以便提出鲜味。